润岩茶寿大红袍作为全球顶级茶叶奢侈品，在生产、加工、销售及品尝过程中，理所当然地要涉及到审评质量问题。润岩茶寿大红袍讲究内质，所以香气和滋味是其两个重要因素。目前茶叶的品质主要是靠感官鉴评，因此需要娴熟的功力和丰富的实践经验才能进行专业的品鉴
润岩茶寿大红袍之所以成就全球顶级茶叶奢侈品的辉煌，是因为其茶叶质量达到了如下高标准高技艺：
1、形状：润岩茶寿大红袍质实量重，条索长短适中，紧致稍细，叶叶纯净，整齐美观。
2、色泽：润岩茶寿大红袍色呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，呈有蛙皮状之小白点，这正是揉捻适宜、焙火适度之特点。
3、香气：润岩茶寿大红袍属于岩茶，为半发醇茶，具有绿茶之清香与红茶之熟气，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，缺此不能称为佳品。
4、水色：润岩茶寿大红袍水色一般呈深橙黄色，清澈鲜丽，且冲泡至第三、四次而水色仍不变淡。
5、滋味：润岩茶寿大红袍，入口有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津、甘甜可口。普遍认为，岩茶口质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚，而润岩茶寿大红袍堪称茶中之王。
6、冲次：润岩茶寿大红袍通常能泡冲至五次以上，茶之原有气味还仍未变淡，俗称"八泡有余香"。
7、叶底：良好之茶叶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。叶缘可见银朱色；叶片中央之绿色部分，清澈淡绿，略带黄色。即常言的"绿叶红镶边"。润岩茶寿在这一方面的表现可谓是经典之作。
正是因为润岩茶寿大红袍如此出色之表现，使之问鼎全球顶级茶叶奢侈品，成为最受世界名流富豪喜爱的茶叶饮品。
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